進(jìn)入2023年，以復(fù)蘇為關(guān)鍵字的“飛輪效應(yīng)”，正迅速傳導(dǎo)至消費(fèi)市場(chǎng)的各條神經(jīng)末梢。 剛剛結(jié)束的“五一”假期，更是以強(qiáng)勁的流動(dòng)指數(shù)和消費(fèi)熱情，成為經(jīng)濟(jì)回暖的縮影之一。 鑒於餐飲市場(chǎng)的率先起勢(shì)，大餐飲領(lǐng)域細(xì)分行業(yè)代表的調(diào)味料和方便速食等整體態(tài)勢(shì)同樣隨之向好。 作為行業(yè)內(nèi)深耕供應(yīng)鏈和產(chǎn)品力的代表企業(yè)，5月9日，頤海國(guó)際於天津正式啟動(dòng)以“讓美味變輕鬆”為主題的2023新品發(fā)佈會(huì)。 發(fā)佈會(huì)當(dāng)日，頤海國(guó)際集中公佈包括湯料、蘸料、複合調(diào)味料在內(nèi)的三大系列共計(jì)26款新產(chǎn)品。
頤海國(guó)際表示，此次公佈的三大系列新品將作為代表產(chǎn)品，站上驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品力再進(jìn)一步的“引擎比特”，積極搶抓餐飲市場(chǎng)持續(xù)回暖機(jī)遇。 三大系列新品彰顯經(jīng)典性與地域性本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，頤海國(guó)際宣佈對(duì)旗下筷手小廚湯料、複合調(diào)味料及海底撈蘸料三大系列進(jìn)行全面升級(jí)，並同步公佈年度新品。 “百樣烹飪、不止火鍋”。
筷手小廚全新湯料系列6款年度新品首先亮相，通過多元化產(chǎn)品本身及多樣性菜單指導(dǎo)，順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)多樣化口味的需求，從而打造“廚房小白”的餐廳級(jí)調(diào)味料。 此次公佈的湯料新品中，經(jīng)典類目不乏如今頗受年輕消費(fèi)者青睞的濃香蕃茄湯料、口味普適性較強(qiáng)的牛骨風(fēng)味湯料以及更符合當(dāng)下健康清淡飲食理念的菌菇湯料。 而分別代表泰國(guó)風(fēng)味、廣東風(fēng)味和東北風(fēng)味的冬陰功湯料、豬肚雞風(fēng)味湯料、骨湯麻辣燙調(diào)味料，則因其優(yōu)質(zhì)原料、嚴(yán)選工藝及精實(shí)研發(fā)，對(duì)地域風(fēng)味進(jìn)行充分展現(xiàn)，具備極強(qiáng)的在地性特徵。 頤海方面表示，“主打一料多用，適用於燉菜、煮湯、火鍋等多種烹飪場(chǎng)景”為筷手小廚湯料系列在產(chǎn)品應(yīng)用方面的覈心特徵。
例如，嚴(yán)選日曬充足紅熟蕃茄制醬的濃湯蕃茄湯料，可用於番茄牛腩、蕃茄雞蛋面等家常菜品； 作為經(jīng)典骨湯產(chǎn)品等牛骨風(fēng)味湯料則能夠充分融入到燉菜、做湯等烹飪場(chǎng)景中； 即便是內(nèi)容指向較強(qiáng)的骨湯麻辣燙調(diào)味料，亦可在燴三鮮等菜品的製作中發(fā)揮奇妙的功能。
